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涪陵芝南茶厂:种生态茶园做良心茶叶!
2018-04-20 20:53:45 来源:作者: 浏览:217 评论:0

【乡村发展网讯】今天(420)涪陵举办第一届振兴乡村网友采风活动,采风地点由涪陵芝南茶厂提供!早上7:50,四十余位网友分别坐入十辆车内,出发向芝南茶厂出发,经过四十几分钟的车程,车队达到位于涪陵区蔺市镇铜鼓六社的芝南茶厂。

  据芝南茶厂创始人唐联辉唐厂长介绍:芝南茶厂位于涪陵区蔺市镇铜鼓村,距涪陵城区26公里,距重庆主城区90公里,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的民营企业。企业于1999年筹建,成立于2000年,现有注册资本50万元,固定资产450万元,茶叶生产加工技术人员12人,年销售收入300余万元。

  主要生产经营的产品有:涪陵白茶、涪州君子绿茶、涪陵君子红茶3大系列,8个品种。其中,涪陵白茶荣获全国第九届“中茶杯”名茶评比一等奖、重庆市茶叶学会历届“三峡杯”名优茶评比金奖,企业于2009年通过重庆市无公害农产品产品认证和产地认证、2011年取得国家工业产品食品生产许可证(QS认证)、2012年通过国家有机茶产品植物生产加工认证。2012年获国家工商总局地理标志证明商标,2013年、2016年连续两届荣登“重庆市十大名茶”榜;涪州君子茶荣获第九届全国“国饮杯”优质茶评比一等奖、重庆市第九届“三峡杯”名优茶评比特等奖。

  茶厂还先后获得重庆市茶叶学会、重庆市茶叶商会评定的行业优秀企业称号,重庆市涪陵区人民政府授予的品牌农业先进单位、创业明星等荣誉。


  采风队伍在芝南茶厂品鉴了芝南茶厂的白茶后,经过十几分钟简短的会议,唐厂长和张站长分别作了简短发言,然后大家驱车直奔茶山,体验采茶乐趣!到了茶山看见有很多人在山上采茶,以为是茶厂工人,忙照相摄影。却被采茶人告知,拍错人了,他们不是茶厂的,是茶厂的不要这些白茶了,前来摘回去自己炒来自己家饮用的!


  听到这我有些不信,正好厂长夫人申懋惠申女士随行来到,在她的解释下我才了解到真正原因,原来,白茶和其它茶叶不一样,对温度要求十分严苛,一般温度在25度以内白茶品质最佳,超过25度品质就差些,所以每年白茶的最佳采摘时期是在春季的三四月份清明前后,温度在25度内的时间里。而且对于采摘茶叶也有严格要求,第一,只能采摘一叶一芽,最多两叶一芽的鲜嫩白芽;第二,采摘时只能从两叶或一叶出扯断或者搬断,不能用拇指掐断或指甲夹断,因为掐断或夹断断裂处会起反应黑头影响茶的口感和品质;第三,当天采摘的茶叶当天加工完成,绝对不堆放过夜,这样的茶才是原汁原味的好茶!同时申女士说,虽然他们的好茶今年买到了四千多一斤,但是他们绝不会因为利欲就把已经影响茶品质的茶叶加工成茶出售,所以宁愿把这些劣质茶叶送给别人也不加工出售,目的就是为了做正真的良心茶,让顾客喝上放心茶!



    申女士带领网友们上茶山上体验采茶生活,手把手的教他们怎么采茶,怎么认茶等技术要领的时候我去和当地的农民交流得知,其实芝南茶厂最先自己没有茶园,建厂后,靠收购当地茶农的茶叶加工,几年后,当地茶农的鲜茶叶不够加工成茶叶出售了,2004年开始自己种植茶树,培育茶园,2007年到2008形成品牌效应,茶厂也拥有自己的茶园300余亩,但是茶厂并没有忘记以前出售鲜茶叶的茶农,建立芝南茶香巾帼专业合作社和联辉茶叶专业合作社,带领他们共同致富。当地的农民都说唐厂长夫妻非常有良心,不但带领他们共同致富,而且还让他们不出家门就能上工挣钱,还不亏待他们,一般每采摘一斤鲜茶叶两块左右,今年最低的时候都是一块五一斤,还提供生活,一般一个人可以挣百多两百,手脚块的可以挣三百块以上!

  交流中还了解到,白茶一年他们只采一季,青茶分春秋两季,以清明前后的茶为上品,其他时间的次之;问他们是不是每年采完茶是不是就没事做,他们说不是,因为管理茶园还有很多事要做,中耕除草,病虫防治、浇水施肥等等,几百亩茶园,每个环节都要很多人工去完成,唐厂长为了打造原生态绿色茶园,施肥基本都是用的有机土集肥和物理病虫害防治方法,这样又加重了人工工资投入,当然付出终有回报,2018年芝南茶厂的茶叶被中国绿色食品中心认定为绿色食品,并颁发证书!


   听完这些,我对芝南茶厂和唐厂长夫妇另眼相看,对芝南茶厂的茶叶也有了想细品的欲望,好茶必须细品!回到茶厂,看见厂外墙上挂着“重庆市家庭农场示范场”和“涪陵区巾帼家庭农场示范户”两块牌匾,进入会议间,又看见一柜子的荣誉证书;亲手泡了一杯茶,一阵沁人心脾的清新茶香侵蚀了我的思绪,细细品了一口,苦涩后有甘甜,回味悠长,看着茶杯里一根根直立的茶叶,我想不愧是芝南茶厂的茶叶,做茶如做人,开生态茶园,做良心人,卖良心茶这也许就是芝南茶人唐厂长夫妇的为人和经营之根本吧!

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